パキスタンの料理（４）

シナサンはパキスタンに来てからベジタリアンになりました（笑）。パキスタンに来る前から老人食（疑似ベジタリアン）というのは別にして。。。

理由は肉類が硬くて美味しくないんです。肉を食べると、口の中に何とも言い難い匂いが残るんです。嘘か本当かわかりませんが、パキスタンでは階級の高い人は肉を食べないということなのです。したがって、美味しい肉を食べるということはしないのでしょうね。

パキスタンでは、ダルカリー（豆のカレー）がおいしいですね。つまり、ベジタリアンのカレーはおいしく食べられるのです。

しかし、しかし、油っぽい上に辛い。。。

日本の牛肉はおいしい。牛肉だけでなくすべておいしい。日本人の駐在員と話をすると「とんかつ」を食べたい、で一致します。